Natal sem stress!
Este ano, a rainha da festa é você!
O stress de Natal é muitas vezes inevitável.
Mas, são as mulheres que são particularmente vulneráveis a este stress na época natalícia porque repousa nelas quase toda a responsabilidade.
O stress positivo não é ruim em si.
Ao contrário é estimulante e motivador e permite-lhe realizar grandes vitorias.
O stress torna-se prejudicial quando experimenta situações fora do seu controle.
Apenas tem que fazer uma coisa: ouvir o seu corpo e instinto.
Fadiga constante, depressão nervosa ou ansiedade, distúrbios digestivos, dor nas costas ou no pescoço, sono perturbado e enxaqueca podem ser sintomas de stress.
Se precisa de repouso, descansa simplesmente.
Não é uma supermulher.
A ceia de Natal é uma ocasião de stress, mas se segue 13 dicas valiosas para preparar a ceia de Natal sem stress, não há necessidade de pânico:
13 Dicas para preparar a ceia de natal sem stress!
1) Antecipe!
O dia de Natal é uma época para família, amigos, comida e diversão.
Mas quando você tem uma grande refeição para cozinhar para um exército de convidados, a parte "divertida" pode desaparecer se não antecipe e planeia as tarefas!
Assim, a chave de ordem é antecipar e planear!
De facto, se existe uma palavra que nunca deve ser esquecida durante a preparação de um evento, é a antecipação.
Saber antecipar é uma qualidade indispensável quando deseja ter sucesso numa refeição festiva.
É vital para a sua saúde física e mental não ter de gerir tudo a última da hora.
É difícil pensar em tudo e mais importante, lembrar-se de tudo! Faça listas!
Arranje um lugar na sua agenda e a medida que as ideias surgem, anote nele.
Anote na sua lista de coisas a fazer antes do grande dia (decoração, prendas, menu, lista dos convidados…), assim você terá mais paz de espírito.
Quando organizamos uma festa em casa, devemos estar sempre um passo à frente.
Como por exemplo, planeamos um espaço tranquilo para as crianças com jogos ou lembrar-se que o seu sobrinho Ricardo é alérgico a leite de vaca e o tio João é diabético e planear comida especialmente para eles!
2) Escolher o menu.
Qual vai ser o menu? Dez dias antes do Natal, em seguida, decide o menu do jantar de natal e pense na decoração de natal.
Para uma refeição de Natal sem stress, evite preparações longas e complicadas.
Prepare coisas simples. Ninguém espera que você apresente pratos dignos de um restaurante 5 estrelas!
Não se coloque em pressão desnecessária e opte por receitas que domine perfeitamente. Faça um prato tradicional, tipo cozer polvo com batatas e basta.
3) Lista de compras
Faça uma lista dos alimentos e bebidas que planeia servir na ceia de natal, incluindo petiscos, entradas, pratos principais, sobremesas, tábuas de queijos, vinhos, cervejas, bebidas espirituosas, sucos e refrigerantes e qualquer outra coisa que você possa imaginar .
Agora remova cerca de 10% dos itens da lista. Provavelmente exagerou!
Quando finalizar o menu, liste todos os ingredientes necessários para preparar cada item no menu.
Marque os itens que você já possui e compre o restante.
O mais tardar uma semana antes do dia de Natal, faça suas compras e apenas deixe os produtos frescos para o último dia (pão, bolos, legumes, frutas…)
4) Prepare tudo o que puder com antecedência.
Comece por fazer a sua lista de convidados, tendo o cuidado de conhecer as alergias e intolerância de cada um.
Se possível, prepare tudo o que puder com antecedência.
Prepare o máximo que puder com antecedência.
Legumes para assar podem ser descascados e picados com bastante antecedência e congelados.
A sopa é outro ótimo candidato ao congelamento também.
Se você planeia fazer um molho do zero, isso pode ser feito semanas antes e congelado.
Decore a mesa da ceia de natal, lave pratos e copos, travessas com antecedência.
Não deixe tudo para o último momento.
Não se esquece, escolhe receitas que não a bloqueiam durante horas na cozinha durante a refeição! O natal também é seu!
5) Tome um tempo para si.
Esta dica é a mais importante:
Nunca se esquece de si porque é a pessoa mais importante do seu Universo.
Por vezes, tem que ser um pouco egoísta e pensar apenas em si próprio.
Como pode cuidar dos outros se não cuidar de si?
Tomar tempo para si mesmo permite-lhe que se concentre em si próprio, aos seus próprios sentimentos e necessidades, para saber exatamente onde está.
Na manha da ceia de Natal, prevê um momento para si: um bom banho relaxante, uma massagem, uma máscara facial ou fazer a sua manicura.
Experimente a meditação.
6) Delegue.
É uma dica difícil de seguir se é uma pessoa perfecionista e gosta de dominar tudo, mas é essencial se não quer cair em stress.
Por vezes, a família apenas deseja isto!
As crianças podem se encarregar de decorar a árvore de Natal e a sua casa ou fazer as entradas.
Aceite que vai ser diferente do que teria feito e não reclame!
Peça a familiares de confiança, sua mãe ou irmã para chegar mais cedo para ajudá-lo nas preparações. Já lhe disse e repito: não é uma supermulher.
Correr de manhã à noite, penso que já basta durante o resto do ano!
7) Prefere não entrar na cozinha?
Em Lisboa e no Porto e noutras cidades são vários os restaurantes e empresas de catering que prepararam tudo.
Até na minha aldeia pequenina, tenho algumas opções! Pesquise se existe este tipo de serviço na sua região. Se não quer ir buscar toda a refeição, ao menos, compre uma parte dela. É um alivio!
Na Pascoa, fiz isso e não senti nenhum mas absolutamente nenhum remorso!
Eu tenho a sorte de ter um companheiro que cozinha e que me ajuda muito nas refeições. Mas conheço mulheres que são autenticas escravas da cozinha neste dia!
8) Faça as contas
Permanece dentro dos limites do seu orçamento.
As consequências de gastar demasiado são devastadoras…
9) As bebidas.
Prepare um bom "bar" num canto da sua casa para seus convidados.
Podem se servir a vontade e segundo os seus gosto e para você é uma coisa a menos para fazer!
10) Relativize
Tudo não vai ser perfeito!
Quer: o presente perfeito com o seu embrulho de presente perfeito, o vinho e as suas entradas perfeitos, a ceia de natal perfeito com a decoração perfeita, o seu pão perfeito e os seus vinhos, os seus filhos e esposo(a) perfeitos, o seu vestido e penteado perfeitos, até a sua roupa de interior perfeita ….etc…
A perfeição não existe.
Faça do seu melhor e desfrute!
11) Gerir crianças e adolescentes.
Prepare o canto com jogos de tabuleiro, brinquedos e vídeos “fixes”.
Não precisam de se deitar cedo!
Por uma vez, seja flexível!
12) Respeite os idosos da família
Dependendo do estado de saúde e da situação em geral, dei-lhe a importância, o carinho e amor que merecem. As pessoas mais velhas gostam de sentir a vida ao seu redor e estar no centro de tudo.
Às vezes essas pessoas precisam de atenções especiais, como o respeito escrupuloso da hora de jantar, da hora de dormir…
13) Garante uma boa atmosfera
A boa etiquete impõe que a animação da refeição depende dos anfitriãs.
Têm de alimentar a conversa e ter o cuidado para que ninguém seja deixado de fora. Tenha uma palavra amável e gentil para cada um deles.
Evite as conversas controversas tais como velhas histórias de família que não interessem mais a ninguém. Esquece ao mal-entendidos e desentendimentos neste dia! Os anfitriãs nunca devem deixar a mesa ao mesmo tempo!
Conclusão.
Não se esquece do mais importante: Diverte-se!
Aceite desde já agora que nem tudo vai ser 100% perfeito!
Afinal, o Natal é uma festa de partilha, a coisa mais importante é passar o tempo com seus entes queridos. Esquece as pequenas falhas na sua ceia de natal. Na maioria das vezes, os seus convidados nem vão notar!
Se seguir estas dicas para preparar a ceia de Natal sem stress, a sua ceia de Natal vai ser um sucesso.!
E quanto a você? Qual é a sua organização para o Natal?
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